Как избавиться от пристрастия к кофеину

Один способ состоит в том, чтобы сокращать потребление кофе постепенно. Это позволяет избежать симптомов отмены, например, головных болей, сонливости и кофеиновой нервности. Есть мнение, что уменьшать потребление кофе можно не более, чем на полчашки в день, или на две-пять чашек в неделю, в зависимости от того, каков был первоначальный уровень потребления. Если вы предпочитаете уменьшать потребление постепенно и готовите кофе самостоятельно, добавляйте в молотый кофе порошок для приготовления кофейного напитка, постепенно сокращая количество первого и увеличивая объем второго. 
Хорошей заменой могут быть напитки, содержащие меньше кофеина или вовсе не содержащие его. Кофе без кофеина для этого не подходит, так как есть наблюдения, что он тоже вызывает зависимость. 
Другой подход состоит в том, чтобы резко отказаться от кофе. По-английски такой способ отказа от любого наркотика называется "cold turkey", но буквальный перевод "холодная, или замерзшая, индейка" не имеет смысла. Источник термина состоит в том, что при отказе от опиатов зависимый от них человек покрывается "гусиной кожей", как "замерзшая индейка". Некоторым потребителям кофе удается освободиться от привычки к кофеину таким решительным способом во время отпуска или каникул на пляже. 
Разумеется, проще не приобретать привычку пить кофе по утрам и во время перерывов в работе или после приема пищи, чем бороться с ней. 
Если же вы хотите с ней справиться, то попробуйте сначала изучить ее и то, каким образом кофеин влияет на вас и вашу жизнь.
1. Ведите записи, чтобы определить, сколько кофеина вы потребляете в день. Не забудьте учесть медикаменты, содержащие кофеин. Затем поэкспериментируйте с количеством потребляемого кофеина и запишите свои чувства и физические реакции.
2. Ограничьте потребление двумя или четырьмя чашками кофе или содержащих кофеин напитков в день, чтобы это составило не более 200 мг в день.
3. Замените кофе и чай травяным чаем, горячим компотом или горячей водой с лимоном.
4. Попробуйте использовать другие виды деятельности, которые бы приводили к активизации организма вместо кофеина: бег, прогулки, плавание, катание на велосипеде, йога, медитация.
5. Регулярно питайтесь для поддержания уровня энергии. 
6. Если ваше потребление кофе связано с курением, прекратите курить. Это разорвет цепь событий и облегчит отказ от кофе. Разумеется, само прекращение курения порой является непростой задачей. Некоторые подсказки по ее решению можно найти на сайте http://pravda-alko.narod.ru  
7. Попросите людей, с которыми вы живете или работаете, сократить потребление кофе вместе с вами.
8. Не употребляйте кофе одновременно с приемом антидепрессантов или лекарств, направленных на снижение артериального давления.
И еще несколько рекомендаций по преодолению "кофейной ломки". Чтобы справиться с головной болью, можно втирать в виски по несколько капель лавандового масла. От бессонницы можно принимать по 15-20 капель настойки валерианы. А чтобы поднять настроение, 2 раза в день можно пить чай из овса, ромашки или страстоцвета: заварите 1 столовую ложку травы 1 стаканом кипятка, дайте настояться в течение 10 минут. Прием витаминов группы В также помогает стабилизировать настроение. Так как кофе обладает слабительным действием, при отказе от него могут возникать запоры. Поэтому обязательно пейте побольше воды и ешьте продукты, богатые клетчаткой. 
Некоторые вещества помогают уменьшить потребность в кофеине. Попробуйте принимать витамин Е или яблочный уксус (по 1 столовой ложке в день, растворив ее в стакане воды), пока потребность в кофеине не уменьшится. 
Кофеин ослабляет печень и надпочечники. Гомеопаты советуют пить отвар корня лопуха, чтобы очистить печень, и отвар корня лакричника, чтобы улучшить работу надпочечников: 1 столовую ложку травы залейте 1 стаканом воды и кипятите в течение 10 минут, готовый отвар процедите. Пейте 2 раза в день. Рекомендуется также принимать витамины и минеральные вещества, содержание которых в организме уменьшается под влиянием кофеина: витамин С, кальций, магний и цинк - до тех пор, пока не исчезнет кофеиновая зависимость.