Кальций, остеопороз и кофеин

Некоторые исследования обнаруживают, что кофеин влияет на абсорбцию кальция в почках и может усиливать его выведение. Обильное потребление кофе может приводить к остеопорозу, то есть уменьшению минерального состава костной ткани. Кальций фактически вымывается из костей. 
Группа американских ученых утверждает, что употребление кофе и вместе с ним кофеина женщинами ведет к разрушению костной ткани. Особенно ярко это проявляется у женщин в постклимактерическом периоде. Для молодых любительниц этого напитка "передозировка" чревата постепенным истончением костной ткани, такие женщины после 50 лет чаще страдают от переломов из-за повышенной ломкости костей. 
Чтобы не стать жертвами собственных пристрастий, лучше ограничить прием кофе до 300 мг кофеина в день (три чашки). Специалисты советуют ограничивать и количество чая, ведь в нем тоже находится кофеин. 
Однако остеопороз не обнаруживается у тех женщин, которые в течение всей своей взрослой жизни выпивают не менее стакана молока в день. Таким образом, если потреблять достаточное количество молока, то это может служить профилактикой остеопороза в связи с употреблением кофе.